如今，许多人都在独自工作和生活，努力学习烹饪，但他们做得并不好。为了解决这个问题，小编现在教大家如何做韭菜炒鱿鱼。
1.1 将韭菜、姜、红辣椒切段备用
2.2 用剪刀将鱿鱼从中间剪开，去掉内脏和眼睛，以及鱿鱼须上的小圆圈，清洗干净。韭菜、辣椒、姜洗净备用
3.1 反方向，用两把刀切出小条，用第三把刀切掉，如图所示依次切掉所有小块
4.2 将鱿鱼平放在案板上，从中间对半切开，先去皮，将鱿鱼放在一边，将鱿鱼花切开。刀片倾斜，切成小条，如图
5.1 锅里的水烧开后，倒入适量料酒，加入鱿鱼焯一下。鱿鱼卷起来以后可以捞出来控水
6.2 切好后放在盘子上焯一下
7.1 加入鱿鱼翻炒
8.2 锅内放适量油烧热，然后将姜丝放入煎锅中
9。加入1汤匙辣椒酱翻炒均匀
10。然后加入韭菜和红辣椒翻炒均匀
11.加少许盐翻炒均匀
12.加入1汤匙油翻炒均匀，然后关火
13.美味的鱿鱼就做好了！ ！准备吃饭！
看完小编的介绍，是不是迫不及待了？你真的要冲进厨房，马上开始做韭菜炒鱿鱼花吗？
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