连续工作五天后,你应该已经筋疲力尽了。而周末放假的时候,还得蜷缩在沙发床上,午餐和晚餐要么是泡面,要么是外卖。你真的不担心英年早逝吗?所以,让我们学会在没有生病的时候做点东西吃。现在,小编就教大家如何用沙姜炖鸭脚和鸭翅。
1。材料准备ing~~把沙姜冲洗干净(一定要用,按照我们廉江当地的说法,不然沙姜自然没有香味),鸭翅的根和尖切掉,香菜洗净切段离开。
2。在热锅中加热油,加入姜,炒约10秒。
3。倒入鸭脚和鸭翅翻炒至3-4成熟(皮色变黄)。
4。 Na~3-4成熟差不多就是这个颜色~
5。倒入酱油(大约三分之一的鸭脚和翅膀)。
6。一旦沸腾,盖上锅盖,开始炖。在炖煮过程中偶尔翻炒至均匀棕色。
7。煮沸后转小火炖至鸭掌的大部分皮开始裂开(鸭掌比较难煮)。漂亮的颜色,不是吗?
8。加入芫荽头翻炒十几次,然后撒上芫荽叶,盖上锅盖炖1分钟。
9.OK~~上菜时间!
现在很多家长都怕孩子不会自己做饭?这是一个真正的问题,这个问题需要自己解决。今天,学完沙江鸭脚鸭翅的所有做法,你真的可以改变自己。

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