食物是人类的第一要务，健康的身体当然离不开美味营养的食物。中餐讲究色香味俱全。如果你想吃到美味的食物，当然，好的厨艺也是必不可少的。今天小编就为喜欢做饭的朋友们介绍一下腐竹烤羊腩的做法！
1。羊腩切块，冷水中加入一茶匙料酒和姜片，加入羊腩，大火煮开，拍去浮粉，捞出肉，用水冲洗干净
2.1 热锅烧油，烧至30%，加入葱、姜片、蒜片炒香。加入生抽、老抽、糖和羊腩，炒半分钟。加开水盖过肉（多加），加入其他调味料，盖上大火烧开，转中小火炖1.5小时
3.2大蒜一分为二，姜切片，洋葱切片，腐竹泡水1小时至软
4。腐竹洗净，切段，放入锅中，炖20分钟左右，加盐调味即可食用。
健康营养的食物从烹饪开始，今天小编要跟大家分享的烤羊腩豆腐你一定学过吧。然后自己尝试一下，把食物放在你的桌子上。
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