你还在学校或公司食堂吃饭，你对无味的食物感到无助吗？事实上，你可以完全停止这样做。如果你的厨艺好，那么我相信你会吃的开心，活的更开心。那么，下面小编就为大家介绍一下千块小炒肉的做法。
1.1 将猪肉顺着质地切条，姜丝放入大碗中，加入生抽、老抽、少许糖、生粉，拌匀，倒入一小勺香油，搅拌均匀，腌制10分钟左右
2200块，洗净切条，胡萝卜洗净去皮切条，小葱洗净切段备用
3。锅中水煮至微沸，加1茶匙盐搅拌均匀，将千丝放入热水中焯1-2分钟，捞出沥干备用
4。平底锅放油烧热，肉炒至变色，待用
5。锅底放油，胡萝卜丝入锅翻炒几下，煮开的千丝入锅一起翻炒，锅内加少许生抽和老抽，加入适量精盐翻炒均匀。加入2-3汤匙高汤，小火炖1-2分钟，让前掌入味
6。将肉丝放回锅中与千丈一起翻炒，倒入一勺生抽翻炒均匀。上桌前，将青葱放入锅中，翻炒几下即可上桌。
或许你吃过很多版本的千丈小茶，却想不到自己的味道？为了满足好奇心，你真的可以自己尝试一下。
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