为一百人做的菜会有一百种口味，主要是因为烹饪方式不同。但如果一道菜的菜谱固定了，你还能做出厨师的味道吗？现在，小编就教大家白萝卜炖排骨汤的做法。
1。新鲜排骨用冷水洗净，一定要多洗几遍，洗干净备用
2.1 将洗净的排骨放入锅中，倒入冷水，加入姜片，少许料酒，大火煮开，去除排骨腥味，将排骨焯一下备用
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3.2 白萝卜洗净切段，生姜切片，红枣洗净切半，去核，枸杞洗净备用
4.1 锅烧开后，加入红枣煮10分钟左右
5.2另起锅，将焯好的排骨放入冷水中，放入姜片，煮沸
6.10分钟后，放入切好的白萝卜，大火煮至萝卜透明，排骨和萝卜基本熟。看排骨量~没有固定时间，我用了半个小时
7。加入枸杞炖5-10分钟
8。加入调味盐和胡椒粉，搅拌并关火
9。放入碗中后，放少许香菜，大功告成！准备好了！
烹饪也关乎心情。让我们试着用轻松的心情来做这道白萝卜炖排骨汤吧。享受烹饪过程是家庭主妇的最爱。
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