吃饭就像张开嘴咀嚼一样简单。但是让食物变得美味是困难的，至少对绝大多数人来说不是。为什么会这样？因为他们没有好办法。今天教大家用蒜苔做螃蟹。
1.12配料，蟹（比较小，据说是野生的，不知道怎么鉴别）。
2.21 清洗干净，放入锅中蒸5分钟。
3。蒸7分钟，去掉绳子，先用刷子把蟹洗干净，去掉蟹腿和爪子，打开蟹壳，去掉鳃和沙袋，用刀一两刀切开蟹身，蟹爪坏了。
4。用少许油将蒜苔在沸水中煮沸。
5。取出并沥干水以备后用。
6。在平底锅里炒姜和大蒜。
7。加入准备好的蟹肉和蒜苔，再加入少许盐和料酒翻炒，再加入少许咖喱粉翻炒。
8。最后，加入少量水煮至汁液减少。
9。盖上蟹壳（那个坏了，我扔掉了）就可以上桌了。
健康的生活离不开健康的饮食。在家学做饭，不仅健康，而且营养美味。今天小编给大家介绍的蒜苔炒蟹你学会了吗？
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