拖着疲惫的身体去上班，你是否向往路边的美食街？其实去路边吃饭很不卫生，还不如自己学着做。现在，就让小编带你来学习三丝会手（肉、香菇、青椒）的做法。
1.1香菇洗净，去除表面灰尘，去除沙子和杂质。在盐水中短暂浸泡以去除残留物。
2.2准备新鲜的香菇、五花肉片、小青椒、姜片。
3.1 肉丝淀粉一勺，盐半勺，酱油半勺。
4.2 香菇、青椒和五花肉切丝。姜 姜片。自由。成分的大小取决于个人喜好。
5.12抓好，腌一会，味道鲜美。
6.21 拿起锅，倒入食用油。将平底锅加热至 70%，加入 1/2 茶匙盐。摇动平底锅，使平底锅的侧面和底部完全暴露在油和盐中。这样可以防止肉在放入锅中时粘在锅上。
7.1 油热后将生姜撇去。倒入切碎的猪肉。
8.2 加入姜丝。炒。
9。翻炒一会儿。当肉丝变白时，加入一勺料酒，继续翻炒片刻。
10。取出并放在一边。
11.1 翻炒均匀，直到香菇和青椒压碎。
12.2锅留油，倒入切好的香菇和青椒片，翻炒片刻。
13.将肉丝倒入锅中，一起翻炒。
14。加一勺盐，一勺糖，一勺料酒。翻炒均匀。
15。倒入少许水。
16。油炸后关火。
17.盖上锅盖煮一会儿。
18.煮至锅内汤汁逐渐浓稠，即可收汁。
19.加入半勺味精保持新鲜。翻炒片刻即可上桌。
20。加载。
21。服务。
如果你想做三丝回手（肉、香菇、青椒），请仔细阅读以上方法和步骤，然后学会仔细耐心地做几遍。这样，你很快就会看到你劳动的“果实”。
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