随着经济的发展，我们的压力越来越大，我们每天在公司里待的时间也越来越多。就这样，我们每天都要拿起手机点外卖，心里却充满了拒绝。因此，在周末和节假日，我们都愿意自己做饭和吃饭。现在，让我告诉你如何制作酸菜。
1。葱姜蒜分成两份，一份切大块，肉放在冷水锅里焯一下，锅里放八角和白酒，另一份（少量）切丝洋葱、姜丝、蒜片
2。肉煮一个小时后，如果用筷子方便的话可以加盐。汤应该是咸的，继续煮10分钟，捞出放凉
3。将腐乳放入碗中，可以加点凉白稀释。我喜欢红色所以我用原汁
4。把肉干的皮朝下切成你想要的薄。就个人而言，我觉得吃厚一点的会更有趣。
5。用刀将肉块皮向下放入碗中，用手托住肉块，转动碗，让每一块肉皮都沾上腐乳，放入切好的葱、姜、和大蒜，在锅里蒸一个小时，取出晾干。干燥，用勺子刮掉浮油。
6。吃的时候再加热再翻到这样的盘子里
看完酱梅肉的详细做法，你明白了吗？所以，请用你的业余练习开始实战。相信以你的聪明，做这道菜用不了多久。
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