做一道菜，其实有很多需要注意的地方。当然，做饭并没有你想象的那么难。万事开头难。先准备好材料和调味料，然后开始制作蛤蜊冬瓜汤。
1。蛤蜊在海盐水中浸泡几个小时吐出沙子（不需要你买的干净的蛤蜊），然后将蛤蜊冲洗干净，用牙刷刷洗贝壳表面，沥干水分
2。冬瓜去皮切小块
3。烧开少许水，水开后加入葱姜、料酒、蛤蜊
4。将蛤蜊打开，放入碗中
5。锅里放水，烧开后加入枸杞和冬瓜
6。冬瓜软烂时倒入蛤蜊和汤汁（留下碗底的泥沙）
7。小火煮5分钟左右，除去浮在表面的杂质气泡，加入适量盐
8。关火，淋少许香油，撒上葱花
9。你完成了
感谢您阅读本文并与您一起学习如何制作蛤蜊冬瓜汤。和你分享食物是我最大的快乐。
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