每当您拜访朋友或同事家时，您都会发现他们都有一两道特色菜。每次轮到他，他都不知所措。你这样看起来不那么尴尬。所以，为了你的尊严，现在就跟我一起学习如何用白玉菇炒乌鸡片吧。
1。一只丝滑鸡可以做 2 份。
2。用刀将鸡胸肉取出。
3。用刀沿鸡大腿骨切开，去掉骨头。
4。将骨头、鸡翅、鸡爪和其他剩余材料切成块炖。将鸡大腿和鸡胸肉切成小块。
5。在水中冲洗。
6。加入盐，少许小苏打，剧烈搅拌，加入湿淀粉上浆。
7。将羽衣甘蓝和胡萝卜切片，去除白蘑菇的根部。
8。将羽衣甘蓝、胡萝卜和白玉菇从水中取出。
9。黑骨鸡块也从水中取出。
10。锅中加少许色拉油烧热，放入蒜片翻炒出香味，加一勺水，加盐，用鸡精调味。
11.将原料倒入水中，大火翻炒。
12.加少许水翻炒。
看完小编的介绍，你流口水了吗？这道白玉菇炒乌鸡，色香味俱全。想吃的朋友，亲手试一试，一定会成功的。
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