面对现在市面上这么多好吃的食物，我知道很多人都抵挡不住诱惑，但是不干净的食物有很多，所以面对这种情况，我们其实是可以学习的在家做饭，所以让我教你如何用雪白菜做肉丝。
1。肉切丝，放入碗中，倒入料酒和淀粉腌制片刻。将卷心菜切成2厘米的方块。
2。干红辣椒切小块，葱姜切丝。卷心菜切好后，在水中浸泡片刻。 （酸菜是自己家腌制的，而且很咸，所以稍微咸一点。）
3。锅里放比平时更多的油，把肉丝在50%的火下翻炒。翻炒至肉丝变色，倒入一勺生抽，继续翻炒。出香味后，倒入葱、姜、干红辣椒翻炒片刻，加少量水焖一会儿。
4。上桌前加入鸡精。
酸菜丝的做法虽然很简单，但也是我的汗水和结晶。我相信不同的你绝对可以创造出不同的食物。
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