一个人，遇到异性找你怎么办？什么！你的想法太肮脏了。这个时候，如果你能为她做几顿好吃的饭菜，她一定会爱上你的。那么，就让小编教你怎么用鳗鱼做茄子吧。
1。鳗鱼洗净切段，茄子切条（鳗鱼和茄子等长）
2。锅中油烧热，将茄子煎至软，捞出沥油
3。锅内留少许底油，放入蒜末炒香，加入青椒和红椒，将鳝鱼翻炒均匀
4。倒入茄子，加入生抽、老抽翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖焖5分钟，撒盐拌匀
家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过小编今天为大家介绍的这款健康美味的鳗鱼鳗鱼茄子，新的一年你想学学吗？快点为你的家人做这件事。
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