烹饪不仅是生活中必不可少的技能，而且通常是一种乐趣。事实上，烹饪的好处远不止这些。下面小编就为大家介绍一下潮州春卷的做法，让大家也能享受到做菜的乐趣。
1.1 猪肉去皮，切条，加入花椒、糖、盐腌制，待用。
2.2 生蒜去头，去掉外衣，洗净切碎备用。然后将绿豆片泡水，去壳，洗净，蒸热，取出晾干，加入生蒜，虾米（切碎），香菇，鱼露，味精，拌匀备用
3。取1.5片煎饼皮（底部一半）铺在板上，取30克馅料和5克猪肉放在上面，包成枕头状，用面糊粘接口
4。将花生油放入锅中并加热。当油热到 60% 或 70% 时，加入春饼，煎至金黄色。
潮州春卷需要精心制作，熟悉步骤的你，一定能通过自己的无微不至的呵护做出最特别的味道。
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