对于动物来说，吃是动词。而对于我们人类来说，不仅如此。吃，要考虑很多方面，不仅好吃，而且对身体有益。而如果你自己能做到，这两个方面都会得到满足。现在，让我向您展示如何制作免烤鸡蛋焦糖布丁。
1.1把锅里的糖用最小的火慢慢烧，直到完全溶解成棕色粘稠液体（一定要开很小的火慢慢烧！！）
2.2在小奶锅里倒入一些糖（这个黑锅是刚买来烧焦糖滴的……结果很容易就这样烧焦了）
3.1 将焦糖倒入准备好的布丁容器中
4.2 我觉得太浓的焦糖比较苦，所以我的习惯是焦糖完全融化后马上加少许开水稀释（如果喜欢有点苦，可以不添加它）。如果加水，锅里的焦糖会粘在水上，形成很多气泡，不过没关系，继续燃烧搅拌，让焦糖融化。然后关火，继续用勺子搅拌焦糖，直到气泡完全消失
5。从鸡蛋中取出蛋白，用打蛋器将蛋黄尽可能打均匀
6。将一定量的牛奶倒入打好的蛋黄中，搅拌均匀。我一般用两盒250ml的液态奶加三个蛋黄
7。鱼胶粉用开水拌匀，不要拌得太稀，要有一定的稠度。 （我一般在两盒牛奶里加4茶匙鱼胶粉，不要放大太多，以免布丁太硬）
8。根据个人喜好的甜度，在牛奶中加入一定量的白糖（如果有香草精，这个时候加入小半勺），加热牛奶，注意不要煮沸，加热是使糖完全融化。待糖完全融化后，倒入鱼胶粉，然后搅拌至完全溶解，牛奶变稠。最后，将煮好的牛奶倒入装有焦糖的容器中（尽量轻轻倒入）。 ，尽量避免气泡过多），稍凉后放入冰箱保鲜室2小时左右，即可开始食用
今天的介绍你学会了吗？吃得健康就要自己动手，所以让我们赶快行动起来，一起享受不烤蛋奶油布丁的过程吧。
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