每当您拜访朋友或同事家时，您都会发现他们都有一两道特色菜。每次轮到他，他都不知所措。你这样看起来不那么尴尬。所以，为了你的尊严，现在就来跟我一起学做柠檬慕斯蛋糕吧。
1。将黄油切成小块，放入小碗中
2。加热黄油，直到黄油完全融化成液态。
3。将压碎的奥利奥饼干放入塑料袋中。
4。用擀面杖擀成小颗粒。
5。将压碎的饼干倒入盆中，将融化的液态黄油倒入饼干中，用刮刀搅拌均匀。
6。将压碎的饼干倒入盆中，将融化的液态黄油倒入饼干中，用抹刀搅拌均匀。
7。蛋糕模底部用锡纸包好，混合好的饼干倒入蛋糕模，用擀面杖压下备用。
8。蛋糕模底部用锡纸包好，混合好的饼干倒入蛋糕模，用擀面杖压下备用。
9。蛋糕模底部用锡纸包好，混合好的饼干倒入蛋糕模，用擀面杖压下备用。
10。将吉利丁片用冷水浸泡至水完全饱和，捞出沥干水分，放入小碗中，加水加热至完全融化。
11.将吉利丁片用冷水浸泡至水完全饱和，捞出沥干水分，放入小碗中，加水加热至完全融化。
12.将吉利丁片用冷水浸泡至水完全饱和，捞出沥干水分，放入小碗中，加水加热至完全融化。
13.将鲜奶油打发至 60% 待用（60% 的鲜奶油是流线型的）。
14。将蛋黄放入碗中，加入糖粉搅拌均匀，然后加入融化的吉利丁片溶液、浓缩柠檬汁和鲜奶油搅拌均匀。
15。将蛋黄放入碗中，加入糖粉拌匀，再加入融化的吉利丁片溶液、浓缩柠檬汁和鲜奶油拌匀。
16。将蛋黄放入碗中，加入糖粉拌匀，再加入融化的吉利丁片溶液、浓缩柠檬汁和鲜奶油拌匀。
17.将蛋黄放入碗中，加入糖粉拌匀，再加入融化的吉利丁片溶液、浓缩柠檬汁和鲜奶油拌匀。
18.将蛋黄放入碗中，加入糖粉拌匀，再加入融化的吉利丁片溶液、浓缩柠檬汁和鲜奶油拌匀。
19.将搅拌好的慕斯液倒入之前做好的饼干上
20。放入冰箱备用
21。果酱做法：将温水和鱼胶粉依次倒入小盆中，搅拌均匀（也可以在水中加热充分溶解）
22。果酱做法：将温水和鱼胶粉依次倒入小盆中，搅拌均匀（也可以加水加热充分溶解）
23.果酱做法：将温水和鱼胶粉依次倒入小盆中，搅拌均匀（也可以在水中加热充分溶解）
24.逐渐加入柠檬果酱，直到调整到您满意的颜色。
25。逐渐加入柠檬汁，直到达到所需的颜色。
26。逐渐加入柠檬果冻，直到达到所需的颜色。
27。取出之前放入冰箱的慕斯底，倒入混合好的果酱
28。取出之前放入冰箱的慕斯底，倒入混合好的果酱
29。取出之前放入冰箱的慕斯底，倒入混合好的果酱
30。冷藏2小时后取出享用
31。冷藏2小时后取出享用
32.冷藏2小时后取出享用
一道靓丽的菜可以让人心情愉悦，对身心健康都有好处。而如果你掌握好柠檬慕斯蛋糕的做法，用心去做，也能实现“双赢”的梦想。
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