俗话说：病从口入，祸从口出。很多疾病都是由我们的饮食引起的，尤其是那些不洗不煮的食物，很容易将细菌或病毒带入体内。今天我们就来看看哪些食物最脏，以及我们应该如何清洁它们。
大葱
洋葱是非常重要的厨房伴侣。炒菜不用葱蒜炒，味道真的可以做长安街。你知道吗？常温下的大葱很容易成为幽门螺杆菌、寄生虫隐孢子虫和沙门氏菌等细菌的滋生地。
尝试购买冷藏的大葱。清洗时，先将洋葱去皮，然后用大量流水冲洗干净。
鸡肉
调查发现，每屠宰100只肉鸡，42%的肉鸡感染弯曲杆菌，12%的肉鸡感染沙门氏菌。爱吃鸡腿的童鞋要小心了。
为了杀灭细菌，建议你买完鸡肉后用清水浸泡20分钟，然后仔细清洗。切鸡时，切记要清洁砧板和刀具，以免与其他东西交叉感染。
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