民间有“核桃梨秋白，柿露寒红”的说法。现在是柿子上市的季节。柿子含有丰富的维生素，有清热润肺的功效。它们是许多人喜欢吃的一种水果。别把它当成普通的水果，吃起来却有很多讲究。你对吃柿子了解多少？
秋柿=天然解酒药
柿子是“天然解酒药”，古时已被用作预防醉酒、消除宿醉的有效食品。柿子中的有机酸和鞣酸能促进消化，加速酒精的分解；高糖、高钾和大量的水分有利尿作用，帮助身体排泄。富含维生素C，还能增强肝功能，保护肝脏。醉酒后吃两个柿子，第二天的头痛可以缓解。 “柿子虽然营养丰富，味道甜美，但由于含有单宁和果胶，与胃酸或蛋白质结合会形成柿子结石，引起消化道疾病，因此不宜空腹食用。或者太多。”傅瑾儒指出。
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