枸杞补肾养精功效显着，药性温和。枸杞可作中药止痛，也可作四时食。其价值虽比不上人参、冬虫夏草，但却是老百姓的滋补佳品。
根据中医理论，枸杞性味甘平，归肝肾经。但是，对于不同的疾病和体质，吃枸杞的方法是不同的。
枸杞最简单的吃法是用水泡水治疗虚劳无力、腰腿酸痛、脚膝酸软、肾阴不足引起的头晕耳鸣。取枸杞20-30克，用开水冲泡，盖上锅盖焖10-20分钟后饮用，浸泡两三遍后再食用。直接咀嚼和食用枸杞更有利于营养的吸收。现代医学家张锡春50岁时，每晚睡前咀嚼枸杞子30克。建议热性体质者早晚各服用15-40粒，1-3个月见效。寒性体质者不宜生食，可在碗中蒸30-40分钟后当零食食用。
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