对于女性来说，最常见的是贫血。农村有一种蔬菜，叫补血菜，农村妇女爱吃，因为从名字就可以看出，这道菜可以养血，不仅补血，而且色泽好，造型美观。农村女人怎么可能不喜欢。
这种补血蔬菜喜欢潮湿的环境，所以在阴暗潮湿的地方经常可以看到，有的农民可以在自己的温室里食用。因为这种补血蔬菜的叶子底部是绿色的，背面是紫红色的，所以在一些地方也被称为“红背蔬菜”。这道补血菜最常见的农家做法是加入蒜末凉着吃，别有风味。
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男女都爱的这菜竟只有农村有
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