金秋十月，不仅是水果的旺季，也是蔬菜大量上市的季节。那么十月吃什么蔬菜呢？秋天干燥，容易上火。对于男人来说，日常饮食也很重要。吃对了蔬果还可以预防疾病，滋补身体可以抵御即将到来的冬天。快来看看小编的介绍吧。 ...
<强> 1。卷心菜
白菜中所含的矿物质能促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，增强人体造血功能，畅通肠胃，促进肠蠕动，加速排毒，有益骨骼健康。据测定，卷心菜是矿物质和维生素最多的蔬菜。大白菜中所含的钙是大白菜的2倍，维生素C的含量是大白菜的3倍左右，胡萝卜素的含量是大白菜的74倍。白菜。
推荐食谱：白菜牛肉蘑菇汤
材料：白菜200克、香菇30克、牛肉300克、大枣20克、姜片适量、黄酒10克、水1200克、盐5克、胡椒粉3克.
做法：干香菇洗净，用清水浸泡，待用。牛肉和姜片用冷水煮沸，捞出备用。然后加入已经去血的牛肉，加入泡软的香菇、姜、葱，加水，大火炖。煮沸后，加入米酒，加入红枣，炖30分钟。然后加入卷心菜，煮沸。煮约5分钟，然后加入盐和胡椒调味。
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