日常生活中，茄子是我们常吃的食物。茄子不仅味道鲜美，而且还有很多保健和食疗功效。它是一种适合所有年龄段的食物。但是你知道吗，错误地吃茄子也会危害健康，甚至危及人的生命安全。这样吃茄子，其实就等于吃了毒药。它是可怕的。和小编一起吃茄子，看看这样吃到底有多健康。不疼。
大量食用或生吃易中毒的茄子的营养价值
<强> 1。降低血压。
茄子富含维生素P，一种黄酮类化合物，可以软化血管，降低血压。
<强> 2。降低胆固醇。
茄子中含有葫芦巴碱和胆碱，能与小肠内多余的胆固醇结合，排出体外，维持体内正常的血液循环，降低胆固醇。
<强> 3。减肥。
茄子还可以吸收脂肪，起到减肥的作用。
<强> 4。清热解暑。
夏天茄子可以清热解暑，特别适合夏天容易长痱子、疖子的人食用。
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