经常这样煮饭，饭就“白吃”了！

烹饪一直是人类的本能，而且太简单了。但也有专家表示，烹调知识很多，惯用的烹调方法会让大米失去原有的价值。

我们先来介绍一下大米的成分：大米的主要成分是淀粉，它在体内被消化吸收，产生能量，供应人体的生命活动。此外，大米还含有7%～8%的蛋白质。此外，大米还含有人体必需的维生素B1、B2、烟酸和钾、磷等矿物质。所以，即使是单纯的每天吃，也能为身体补充不少营养！

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