山药这样吃可以保护心脑血管！

山药是一种很常见的蔬菜。山药营养价值高，还能保护心脑血管。那么，山药怎么吃对保护心脑血管的效果最好呢？

山药绿豆汤

山药洗净，刮去外皮，剁碎捣成糊状备用。绿豆洗净放入砂锅中，加适量水，中火煮沸，转小火煮至熟烂成花状，加入山药糊，继续文火煮10分钟，离火后加入蜂蜜，拌匀成汤即成，早晚食用。可清热解毒，益气降压，治疗肝火炎引起的高血压病。

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