调味品是烹饪过程中不可缺少的食物。辣味调味品不容忽视。辛辣食物对健康有很多好处，一起来看看吧！
<强> 1。大蒜
大蒜性温辛辣，含有蛋白质、脂肪、糖、B族维生素、维生素C等营养成分，以及硫、硒有机化合物（大蒜素）和多种活性酶，此外还含有钙、磷、铁和其他元素内容也很丰富。具有杀虫、解毒、消积、行气、暖胃等作用，对食滞、痢疾、百日咳、肿痛、虫咬、蛇咬等有一定的治疗作用。此外，吃大蒜还可以预防流感，治疗真菌感染，并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌作用。
<强> 2。姜
生姜性温辛辣，含有姜辣素等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜辣素、树脂、淀粉、纤维和少量矿物质。能促进血液循环，刺激胃液分泌，刺激肠道，促进消化，健胃，增进食欲。
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