芝麻有黑色和白色两种。从营养学的角度来看，黑芝麻和白芝麻都是营养丰富的食物。如果一定要区分高低，那么黑芝麻的营养价值比白芝麻略高。因此，黑芝麻多用于滋补养生，而白芝麻色泽艳丽，多用于日常饮食中的装饰。
治疗效果
黑芝麻味甘平，有滋肝肾、养血润燥之功效。除了众所周知的黑发功效外，黑芝麻还具有很好的抗氧化功能，因为它含有丰富的油脂和维生素E，可以滋润皮肤、养血和润肠通便，是美容养颜的好保养品。它还含有防止身体发胖的卵磷脂、胆碱和肌糖，所以芝麻吃多了不会发胖。在节食减肥的同时，配合食用芝麻可以改善皮肤粗糙。此外，黑芝麻还有益脑补髓的功效。对于一些肝肾不足引起的头晕、记忆力减退的人来说，多吃点黑芝麻会有极大的好处。
微信扫码添加客服