除了不良的生活习惯可能诱发癌症外，饮食也很重要，一些不良的饮食习惯也容易诱发癌症。如何从饮食中预防癌症？那么萝卜可以抗癌吗？ 8种杀死癌细胞的食物。癌症是人类的第二大杀手，仅次于心脑血管疾病。目前，没有治愈癌症的方法。因此，预防癌症比治疗癌症更重要。研究发现，饮食不当会致癌，而饮食得当可以防癌抗癌。那么，哪些食物可以防癌抗癌呢？
<强> 1。萝卜：根菜中的“健康卫士”
萝卜又名萝卜，品种很多，而且都擅长抗癌，所以有农民谚语：“冬吃萝卜，夏吃姜，不用去药堂。你的生活”和“十月萝卜水参”。荷兰人将胡萝卜视为“国菜”，日本和美国则将其视为根菜类中的“健康卫士”。
萝卜具有抗癌、宽胸、化痰、利尿的作用。萝卜中含有多种酶，可以消除亚硝胺的致癌作用。必需元素可以刺激机体免疫力，提高巨噬细胞的活性，增强其吞噬和杀伤癌细胞的能力。萝卜的辣味来自芥子油，能刺激肠道蠕动，促进致癌物质的排除。萝卜还含有许多抑制诱变活性的未知成分。萝卜中的维生素C含量是苹果和梨的8--10倍。胡萝卜由于含有丰富的胡萝卜素，还具有极好的抗癌作用。
<强> 2。茄子：“冻茄子”是良药
在许多中药方剂和偏方中，常使用“秋后老茄子”和“打酱茄子”。越来越多的证据表明茄子具有降低癌症的能力。一种从茄子中提取的无毒物质经过试验，在治疗胃癌和宫颈癌方面取得了良好的效果。此外，茄子中还含有茄碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏素、茄碱等多种生物碱，其中茄碱和葫芦素已被证明具有抗癌能力，茄花、茄梗、茄根、茄汁都是良药，古有秋茄根治肿瘤的记载。
茄子的营养也很丰富。除了维生素A和C低，其他维生素和矿物质几乎和西红柿一样，蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。
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