吃是一种本能，吃是一种任务，吃也是一种享受。人一旦生病，吃饭就成了一种折磨。高血压患者对饮食非常讲究，过咸过油的不宜食用。那该吃什么？
饮食原则：三多三少
三更：更多蛋白质、更多钙和钾、更多水果和蔬菜
相关研究表明，体内蛋白质水平与血压水平呈负相关，平时适当补充优质蛋白质对降低血压也有一定意义。生活中的高蛋白食物有：豆制品、芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等。
在一项大型荟萃分析后，一位加拿大医学研究人员认为，补钙还可以降低血压。每天补充足够的钾也可以避免血管过度紧张，稳定血压。
新鲜水果和蔬菜含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质和一些有助于控制血压的微量元素。
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