苋菜长期以来一直被人讥讽为野菜，但不知道苋菜属于野菜，营养丰富，能治疟疾，味道鲜美，能超越很多蔬菜。苋菜最近上市了。你有没有想过为什么夏天要吃苋菜？下面，单七君就为大家介绍一下苋菜的营养价值和功效。
苋菜夏天值得吃，营养丰富
苋菜含有丰富的膳食纤维、矿物质（钙178mg/100g、钾340mg/100g等）和维生素，因此特别适合容易缺钙的成长中的儿童和老年人，促进儿童骨骼的发育和牙齿，预防老年人骨质疏松症。红苋菜低能量低脂肪，是减肥表的主角。经常食用可以帮助你减肥，促进排毒，预防便秘。红苋菜富含胡萝卜素和丰富的维生素C，能促进苋菜中铁的吸收，消除自由基，抗衰老，抗氧化。是女性美容瘦身的好食源。
微信扫码添加客服