终于找到不节食瘦身菜肴，开启瘦身计划！

羊肉丸冬瓜汤

入口即化的丸子吃起来像蛋羹一样嫩，羊肉吃起来又香又嫩，清汤清雅爽口。

主要成分：

羊肉

配件：

冬瓜、香菜、虾、葱、姜、植物油、香油、酱油、黑胡椒

步：

1. 将羊肉、葱、姜混合，切碎放入碗中。肉切好后，打鸡蛋，加入酱油、盐和胡椒粉拌匀；

2. 将肉丸放入一锅冷水中煮沸，除去表面的白色泡沫，将冷水倒入锅中数次，确保完全煮熟；

3.加入冬瓜片慢慢煮，过程中加入盐和胡椒粉；

4、上桌前加入香菜、虾仁，根据个人口味加少许醋等调味。

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