姚姥爷食疗养生膏方

坚果营养价值高,巧吃坚果不上火!

很多人因为天气炎热胃口不好,不喜欢吃肉和主食,容易导致脂肪、锌、铁、硒等人体必需营养素供应不足。坚果含有丰富的不饱和脂肪和多种矿物质,可以补充这些营养。

如何选择坚果,既能吸收营养,又能避免口干?

首先,尽量购买天然状态的坚果,如水煮花生、全核桃等。过度烘烤或油炸会导致维生素和蛋白质的损失。




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