担心骨质疏松想补钙,又不爱喝牛奶?别担心,除了牛奶,还有很多食物也能补钙,包括豆腐干、虾米、小鱼干、毛豆、苋菜等。另外营养师提醒,茶、菠菜、啤酒等食物,葡萄会影响钙的吸收率,而维生素D可以帮助钙的吸收。三文鱼含有大量的维生素D,可以适量摄取。女性是钙摄入不足的高危人群,尤其是绝经后的女性和瘦弱的女性,更容易因缺钙而发生骨质疏松症。
钙强化骨骼和牙齿,维持血管收缩酶的分泌
钙是人体中含量最多的矿物质。人体内99%的钙都存在于骨骼和牙齿中,而骨骼是体内最大的钙储存库,不仅使骨骼和牙齿强健,还能维持血钙浓度。 .另外1%的钙存在于细胞和血液中,有助于正常的肌肉收缩、血管扩张和收缩、激素和酶的分泌、神经递质的传导和正常的血液凝固。

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