鸡蛋天天这么吃营养全跑了！

鸡蛋是许多家常菜中的“主角”，然而，并不是每个人都了解他们的烹饪技巧。近日，美国美食网站《每日一餐》发表了一篇总结“煮鸡蛋常见错误”的文章，供大家参考。

用碗或炉灶的边缘敲碎鸡蛋。选择灶台等干净的表面（不是碗边）打碎鸡蛋，既可以防止打碎的蛋壳掉进碗里造成污染，又可以避免捡拾打碎的蛋壳和打碎鸡蛋造成的浪费。带出蛋液。

微信扫码添加客服