夏季餐桌上常有三种蔬菜健康疾病少

很多人认为肉有营养，蔬菜没有。其实，在我们的日常生活中，最离不开的就是蔬菜。多吃蔬菜对我们的健康更有好处。以下是您最常见的三种蔬菜，多吃对您的健康有意想不到的好处。

1.大白菜。

又称上海青或白菜。卷心菜是钾的极好来源，有助于增强肌肉并将血压保持在正常水平。它还含有丰富的维生素，可以增强免疫系统功能，增加白细胞的活性，改善身体对毒素的反应。

吃法：将白菜茎下端的白色部分切碎，用鸡汤或蔬菜汤和香油炖； 2分钟后加入卷心菜叶，再煮2分钟即可食用。

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