家常猪蹄饭其实是比较常见的家常菜，而且由于猪蹄中含有丰富的蛋白质等人体所需的营养物质，所以这种食物也受到很多人的喜爱。尤其是对于女性朋友来说，因为它还可以帮助她们达到美容养颜，口感更顺滑。酱猪手的制作方法如下。
猪手配自制酱汁是一道家常菜。猪肘有增加蛋白质的作用，适合女性食用。口感顺滑。
主要成分
猪蹄 1500g
调味料
调料：大葱30克、生姜20克、大蒜10克、豆瓣酱15克、植物油10克、白糖10克、陈皮10克、八角4克、5个盐克，味精3克，味精1克
生产方式
1、猪蹄（猪蹄）清理干净，放在火上，煮至表皮变黄，取出；
2、猪手用热水泡一会儿，把猪皮刷成黄白色，用刀从中间切开；
3、洋葱切段，姜蒜分别切片备用；
4. 将锅置大火，倒入植物油烧热，加入豆瓣酱翻炒至香，然后加入小葱、姜片、蒜片、八角、陈皮，煮酱油，料酒，倒入水（500毫升）；
5、将猪手、白糖、料酒、精盐、味精放入锅中煮沸；
6. 小火煮至猪蹄完全煮沸，取出放凉。
如果你能专注于掌握这种食物准备方法中的一些步骤，其实还是比较简单的，自己能完成的食物自然会更放心。让自己享受这些美食，还可以补气血，生津止渴，预防骨质疏松症的发生。
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