随着人们生活水平的日益提高，很多人更加关注自己的健康，并学会了保健方法。它属于一种药用价值极高的东西。平时可以经常用海星做汤，成为餐桌上的一道佳肴。
海星含有丰富的维生素A和维生素B，对人体有益，但这种食物不宜多食，否则会出现不良反应。一般来说，吃三个就够了。大家不要贪心。
1. 将海星洗净，蒸15分钟。把种子拿出来放在盘子里（这样方便家人吃），用白醋和青芥末（就是做寿司的辣根）稀释，可以根据自己的口味调整，浇上去，特别清爽油腻。
2. 将取出的种子与大约 4 个海星一起蒸熟，然后将它们打碎以备后用。将两个鸡蛋搅拌均匀，加入一个半鸡蛋的冷水。如果水少了，鸡蛋就不会嫩了。加少许香油、盐、味精加水煮。海星种子会沉在蛋羹的底层，所以在蒸的过程中要注意。上层凝固后，用小勺再次打散，让未煮熟的蛋液浮到上层。这样海星就均匀的裹在蛋羹里了，大概需要15分钟左右。
3.准备食材非常简单。锅中加水，不加葱姜。水烧开后，将煮熟的海星、蛋羹汤、青菜叶放入锅中。不再。美味清淡营养的蛋羹汤是成功的，老少皆宜。
介绍海星汤的步骤，简单明了，很多人都怕繁琐而放弃汤，但是海星汤最容易完成，可以养胃调理身体，尝一口海星美食比买好吃多了药房里一大堆药，炖出来的汤鲜美可口，养胃养生，让我们过上健康的生活。
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