猪手花生汤是一种具有其他滋补保健作用的食物，对于那些产后妈妈来说，这种食物还可以帮助自己进行母乳喂养，使乳汁更加丰富，有利于不健康的宝宝。同时，由于它含有丰富的胶原蛋白，对我们的皮肤健康更有好处，可以使皮肤更加紧致、光滑、富有弹性。猪手加花生有助于缓解四肢无力和消化道出血。现在学习如何制作它。
原料：猪蹄两片、花生100克、葱、姜、料酒适量、盐少许
实践：
1、猪蹄切大块，飞水，冲洗掉浮渣；
2.砂锅里的水快沸腾的时候，加入流过水的猪蹄、洗净的花生、大葱、姜片、料酒，大火煮开，撇去剩余的泡沫，继续用小火煮两到三遍；
3. 加少许盐调味即可食用。
营养价值
猪蹄：猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，能加快新陈代谢，延缓身体衰老，对哺乳期妇女起到促进泌乳和美容的双重作用。特别适用于经常肢体无力、腿抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克和缺血性脑病的患者。
花生：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养物质，可增强记忆力、抗衰老、止血、预防心脑血管疾病、降低肠癌。性平甘甜；入证、肺经；具有健脾胃、润肺化痰、滋补理气、清咽止咳等功效。
食谱
猪蹄：猪蹄不能与甘草同食，否则会引起中毒，可用绿豆治疗。
花生：花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则容易引起腹泻；花生不应该和哈密瓜一起吃。
多了解这些美味食物的制作，能给我们带来意想不到的好处，而且我们都知道不同的食物给身体带来不同的滋补和健康益处，也不用担心对身体造成一些副作用。所以如果能自己制作这些食物，就能更好地补充胶原蛋白和维生素等物质。
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