猪手是餐桌上可以吃的食物，而且猪手的营养价值非常高，富含非常丰富的胶原蛋白和人体所需的各种营养素。如果可以做一些猪手食物，可以很好的养颜、补气、养血，预防骨质疏松症的发生，还可以帮助产后妇女产奶，下面就是猪手的日常练习。
主料猪蹄2
辅料 3汤匙生抽 4汤匙料酒 1汤匙老抽 1汤匙蚝油 1.5茶匙盐
红烧猪蹄的做法
1、拔出蹄子，用清水冲洗干净，浸泡15分钟
2.准备红烧的主要香料和调味料，葱姜适量，花椒10克，辣椒5个，八角2个，桂皮1小块，草果1个，香叶2-3片，晒干木瓜片，不用加，冰糖30克，
3、将高压锅的冷水倒入猪蹄，两勺料酒，葱姜适量煮沸。高级白酒具有较好的除臭效果。如果是电压力锅，焯水的步骤与其他步骤相同。
4.猪蹄烧开后用冷水冲洗干净，不用担心皮不烂
5.锅里倒入少许植物油，一点点，比煮的量少一点，提前预热电压力锅就好了
6. 加入肉桂、八角、胡椒粉、辣椒、青草和水果炒香
7. 加入几片葱姜片炒香。不能和第6步的香料一起加入，因为洋葱和姜熟得很快。如果不掌握火力，很容易烧毁
8.这时候倒入大火，开火，将洗净的猪蹄焯一下
9. 煮两汤匙料酒
10. 提前将3汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙蚝油、1/2茶匙盐混合成一碗汁，提前加点盐调味，不要加太多一次放太多盐，不利于肉的煮熟
11.倒入准备好的一碗果汁
12. 加入开水，刚好盖过猪蹄，不要太多，不然炖不出来，会变成炖猪蹄
13. 最后加入冰糖和干木瓜片。干木瓜片不是晒干的水果木瓜，而是青木瓜中的一种酶，可以使肉质软烂，不会太油腻。效果与柠檬山楂相同。 ，如果没有，可以不放或者放几片柠檬，山楂
14. 盖上压力锅或电压力锅，将压力锅置于小火20分钟，放凉煮沸，加入盐和鸡精，收汁至喜欢的程度；
因为每个人的口味不一样，也有的人偏爱不同种类的食物，所以更多的时候，如果自己能做出好吃的，当然可以随时享用，可以说是天然的美容品了作为女性的丰胸方法，能给身体带来良好的健康益处。
微信扫码添加客服