友善就是我们所说的牛肾，因为牛肾含有丰富的营养成分，如果能科学使用，可以达到很好的保健效果，而且可以补肾壮阳，缓解性功能障碍，水煮牛肾是一种更方便的制作方法。牛肾洗净后，放入水中煨煮。加入适量的芹菜、生菜、油、盐和酱油。
煮牛肾
材料
主料：牛肾200克，
辅料：芹菜100克，生菜100克，青蒜100克，
调料：胡椒粉3克，盐4克，酱油10克，生姜5克，料酒5克，白蒜5克，玉米淀粉25克，豆瓣酱100克，生抽10克辣椒（红、尖、干）、花生油 150 克
实践
1. 牛肾横筋切薄片；
2、蒜苗、芹菜切段；
3.生菜尖切成片；
4. 大蒜和生姜分别切碎备用；
5. 把锅放在大火上，倒入花生油烧热，然后将干红辣椒炒至微微变色，加入花椒略炒，用刀在案板上形成辣椒粉和干红辣椒粉备用；
6.把锅放在大火上，倒入混合油烧热，放入蒜苗、芹菜、莴苣尖炒熟，加入精盐，放入锅中平底;
7. 将锅置大火，倒入混合油烧至40%热，放入豆瓣酱炒香，加入姜末和蒜末，翻炒至香，与高汤拌匀大火煮开，去掉粗渣，加入盐和酱油搅拌均匀；
8. 牛腰片加入料酒、精盐、味精、湿淀粉摇匀后倒入锅中，用筷子轻轻打散。当牛里脊肉拉长煮熟，汤汁浓稠时，开锅舀在盘子上，在上面撒上晒干的红辣椒粉和胡椒粉，然后淋上加热至70%的花生油热的。
通过上面介绍的牛肾的制作方法，如果你对这种食物比较感兴趣，可以按照上面介绍的方法自己制作。这样生产出来的牛肾，更能滋养肾气。帮助自己缓解腰膝酸软、遗精早泄等症状，还能保持较好的精神状态。
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