枇杷雪梨冰糖水可以有效帮助我们缓解感冒、咳嗽、喉咙痛等问题，而且比使用一些药物更安全、更健康。还可治疗风热，润肺，凉心，化痰。制作比较纯净的枇杷雪梨冰糖水，需要将雪梨和枇杷去皮，放入砂锅中加水煮沸，加入适量冰糖和枸杞。
生产方式
1 雪梨去皮切成滚刀块（强烈建议不要把皮丢掉，也可以加水炖）；
2 枇杷去皮（不要留皮），去掉核，撕掉核与果肉连接处的薄膜；
3 将材料放入砂锅，加入冰糖，洗净的枸杞，加水（不要过满材料，也不要太满，不然水开锅会溢出）
4 大火煮沸，然后转小火炖半小时
5 冷却后放入冰箱冷藏一会，就可以吃到好吃的雪梨和枇杷，喝凉糖水了。
煮糖水建议用砂锅等厨具，不锈钢的也可以，但我总觉得砂锅比较好；烹调时，应根据砂锅的大小、水的多少、个人喜好而定。
食用说明
性味甘寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具有生津、润燥、清热化痰等功效，特别适合于中餐食用。秋天。 《本草纲目》记载梨子性福，性顺。入药可治风热，润肺，凉心，化痰，降火，解毒。现代医学研究证明，梨确实具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此，对急性支气管炎和上呼吸道感染患者的咽干、瘙痒、疼痛、声音嘶哑、痰稠、便秘、尿红等有很好的疗效。梨还有降血压、滋阴清热的作用，所以高血压、肝炎、肝硬化患者常吃梨是有好处的。梨可以生吃，也可以蒸着吃，也可以做成汤和汤。但梨性寒，不宜一次多食。尤其是脾胃虚寒、腹冷痛、血虚者不宜多食，易伤脾胃。
用枇杷雪梨和冰糖熬成的枇杷雪梨冰糖水，有很好的生津、润燥、清热化痰的功效，尤其是在天气比较干燥的时候，喝起来更有好处，而且还可以缓解急性支气管炎。呼吸道感染、喉咙干燥、喉咙痛和声音嘶哑。
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