醪是用糯米制成的，又称江米酒、糯米酒、甜酒、酿酒。是具有代表性的中国传统食品之一。糯米能补虚、养血、补脾肺。将其酿成糯米粒后，增加酒性，善通经，可疏肝、肺、肾经。
醪味甘甜醇厚，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，帮助消化。用糯米糍粑粑炖肉，可使肉质更嫩，更易消化。熬制后，姜蜜的营养成分更容易被人体吸收。此外，糯米还具有提神醒脑、解渴解暑、活血润肤等功效。
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醪糟的多种食疗保健功效!
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醪是用糯米制成的，又称江米酒、糯米酒、甜酒、酿酒。是具有代表性的中国传统食品之一。糯米能补虚、养血、补脾肺。将其酿成糯米粒后，增加酒性，善通经，可疏肝、肺、肾经。
醪味甘甜醇厚，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，帮助消化。用糯米糍粑粑炖肉，可使肉质更嫩，更易消化。熬制后，姜蜜的营养成分更容易被人体吸收。此外，糯米还具有提神醒脑、解渴解暑、活血润肤等功效。
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