春天肝气很旺,需注意少吃动物肝脏!

“春天不吃肝”是中医最早的说法，因为春天人的肝气旺盛，中医有“以脏腑养脏”之说。怒火旺，也就是旧情怒火。上海中医药大学附属曙光医院疾病预防控制中心主任医师张晓田认为，从营养的角度来看，春季不吃肝是有道理的。

春季少吃动物肝脏

春季是肝胆疾病和心血管疾病的高发季节，动物肝脏中蛋白质、胆固醇和矿物质（如铜）的含量都比较高，所以肝胆疾病和心血管疾病不好的人要付出代价春季注意少食。或者不吃动物肝脏。

微信扫码添加客服