生活中，有些食物可以不经烹煮就可以生吃，比如水果，但是有些东西如果生吃的话，会吃进大量的细菌进入体内，给身体带来疾病，有的甚至会引起中毒。我受不了我的家人。那么哪些食物不能生吃呢？哪些食物生吃更有营养？下面就和小编一起来看看吧。
吃生鸡蛋会生病
吃生鸡蛋不仅不是最好的营养，还会影响你的健康。由于生鸡蛋的蛋清中含有胰蛋白酶抑制剂和抗生素蛋白，胰蛋白酶抑制剂可抑制肠道内的消化酶（尤其是胰蛋白酶），从而引起消化不良。是一种 B 族维生素），从而防止生物素被肠道吸收。当人体缺乏生物素时，会引起红斑、脱发、食欲不振、肌肉疼痛、烦躁或嗜睡、贫血、生长迟缓等一系列症状。
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