吃蔬菜要注意维生素的流失！

每个人都吃蔬菜，但大多数人忽略了蔬菜的营养价值。例如，蔬菜存放时间过长，煮熟的菜肴没有立即食用。这些习惯会大大失去蔬菜的营养。以下9个误区，你占了几个？

<强> 1。长效蔬菜

上班族一般喜欢每周大采购一次，把买来的蔬菜放在家里慢慢吃。虽然这样既省时又方便，但要知道，蔬菜每多吃一天，就会失去很多营养，比如菠菜。在条件下（20℃），每天维生素C的损失高达84%。因此，应尽量减少蔬菜的储存时间。如果存放还应选择干燥、通风、避光的地方。

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