姚姥爷食疗养生膏方

眼睛健康,吃这些食物最管用!

眼睛是心灵的窗户。只有当我们的眼睛健康时,我们才能体验多彩的世界。但如今,很多人用眼过度,频繁使用电脑、手机等电子产品对眼睛造成的伤害不容忽视。生活中多吃对眼睛有益的食物,保护眼睛的健康。

眼睛干涩吃荠菜

我国有句俗语:“农历三月初三,荠菜赛灵丹”。很多老人这个时候会吃一些与荠菜有关的菜,可见荠菜的药用功效。在春秋战国时期的《诗经》中,有一句话“甘之如荠”。宋代大诗人陆游对荠菜情有独钟。

荠菜素有春菜之称,又名野荠菜、地菜、生草、鸡白菜。荠菜生长在田野、路边和庭院。据南京中西医结合医院营养与食疗副主任医师王东旭介绍,荠菜可以清热止血。 ,清肝明目,利水消肿功效。 《名医》称其“主益肝气,调中”; 《石经》说它“补心脾”; 《陆川本草》称其“消肿解毒,治疮疖,目赤”。荠菜中含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,钙和铁也很高。与春季的普通蔬菜相比,荠菜中的草酸含量较低,因此荠菜中的钙、铁等物质相对更容易被人体吸收。




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