芹菜养血补虚吃对治小病！

营养学家对芹菜茎叶的13种营养成分进行了测试，发现芹菜叶营养成分的10项指标超过茎部：胡萝卜素含量是茎部的88倍，维生素b1是茎部的17倍，维生素c是茎的13倍，钙是茎的2倍。

芹菜治疗这样的小病

1、芹菜炒鸡蛋治疗老年人便秘

芹菜150克加鸡蛋炒熟，每天早上空腹食用，对改善老年性便秘非常有效。

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