吃辣是很多人的“吃法”，但是吃辣后可能会上火、便秘、喉咙痛等，该怎么办呢？别着急，小编有妙招。当你吃辛辣食物时，你可以避免上火。
吃辣又好吃又要抗火
<强> 1。选择粗粮为主食
吃辣菜时，最好选择粗粮为主食，因为它含有丰富的膳食纤维，可以防止胃热引起的便秘。玉米或红薯是不错的选择。此外，薏米还可以去燥，如果辅以百合粥，效果更明显。
<强> 2。用凉爽的食物烹饪
中华中医药学会医师说，辣椒辣，是让人上火的原因。如果搭配一些清凉的食物，可以起到“中和”的作用，清热去火。如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶蔬菜等，可清热生津、滋阴降燥、清火解毒，特别适合胃病人士食用。热。饮食专家建议：“烹调前将辣椒在醋中浸泡片刻，或烹调辛辣菜肴时加点醋，也可消暑。”
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