鱼头营养丰富，吃鱼头注意3点！

吃鱼头要注意什么？很多人都有这样的感觉，老虎的爪子无处安放，怎么吃鱼头。鱼头怎么吃才能吃得健康，有窍门，一起来学习吧。

吃鱼头的好处：

鱼头味道鲜美，易被人体消化吸收，脂肪含量少，一般为1-3%（鱼多为8-15%），富含维生素A、维生素D和维生素K。 ，它富含两种不饱和脂肪酸：22碳己烯酸（DHA）和20碳戊烯酸（EPA），有利于清洁和软化血管、降低血脂、强脑、延缓衰老。

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