莲藕营养丰富，不仅开胃嫩肤还可减肥！

作者：微信:yaolaoyekefu·2022-04-17 21:56:03·0 阅读

莲藕微甘脆，可生食或熟食，具有很高的药用价值。莲藕营养价值高，富含铁、钙等微量元素。它还富含植物蛋白、维生素和淀粉。滋补气血，增强人体免疫系统。因此，中医称其为：“主补神志，养精蓄锐”。

生藕性寒，有清热凉血之功效，可用于治疗温病。熟藕性温，味甘；具有健胃健脾、养血、养肌、止泻的功效。