吃家常炖豆腐，轻松补蛋白质！

豆腐，古称“茯苓”，最早是在我国发明制造的，后流传到世界各地。它是素食菜肴的主要原料。历来深受人们喜爱，素有“菜肉”之称。它有多种方法，而且价格便宜。今天就教大家做一道营养美味的家常炖豆腐。

家常豆腐炖

原料：

豆腐500克，猪肉馅50克，葱少许，姜蒜，料酒，油，胡椒粉，盐，黄酱，香油，生抽，五香粉，水淀粉，老抽，蚝油、白糖

实践：

1、豆腐洗净，放入冰箱冷冻一夜。新鲜的也可以使用。取出后，切成小方块。沥干水以备后用。姜、葱、蒜洗净备用；

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