黑胡椒有助开胃提高食欲！

黑胡椒含有丰富的挥发油，还含有胡椒碱等风味物质，因此具有独特的香气。胡椒碱一方面带来香味，另一方面带来辛辣味，能刺激胃酸分泌，促进消化。此外，黑胡椒还含有番红花、向日葵等多种芳香成分，也有助于增进食欲。

辣椒也是健胃暖胃的好食物。可缓解感冒引起的胃痛、呕吐、腹痛、腹泻和食欲不振。

除了黑胡椒，市场上还有白胡椒。但不要以为它们是由两种原料制成的。其实都是辣椒树的果实，只是选择了不同成熟度的果实，采用了不同的加工方法。

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